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VOTRE NOUVEAU PETIT PLAISIR
Débarqué en provenance des États-Unis, le sandwich se fait une place en France, relançant l'intérêt des millennials pour le célèbre en-cas.
Le smash burger, quèsaco? Un hamburger dont le steak (ou «patty» en anglais) n'est pas servi épais mais écrasé froid sur la plaque de cuisson brûlante à l'aide d'une presse. Très fin, il forme à cause du choc thermique une croûte caramélisée croustillante et reste juteux à l'intérieur. La tradition américaine veut qu'on le serve dans un «potato bun» (un pain brioché réalisé avec de la pomme de terre).
Très populaire outre-Atlantique, notamment dans les chaînes américaines Shake Schack ou Five Guys, le smash burger en version «gourmet» créé l’événement en France.
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OKLAHOMA
Buns brioché gourmet, Viande hachée de bœuf fraiche, oignons confits, oignons grillés, cheddar fondant, cornichons, sauce cocktail maison
En solo: 8,50€
En menu: 12,50€
avec frites maison et boisson 33cl
- Double viande et double fromage + 2.60€
- Galette de pomme de terre Rosti et double fromage + 2€
- Double Bacon fumé + 1,80€
- 2 oignons rings + 1,50€
- Œuf au plat + 1,50€
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BIG KING
Buns brioché gourmet, double Viande hachée de bœuf fraîche, double cheddar maturé fondant, salade iceberg, oignons confits, cornichons, le tout relevé de notre authentique sauce biggy burger.
En solo: 9,50€
En menu: 13,50€
avec frites maison et boisson 33cl
- Double viande et double fromage + 2.60€
- Galette de pomme de terre Rosti et double fromage + 2€
- Double Bacon fumé + 1,80€
- 2 oignons rings + 1,50€
- Œuf au plat + 1,50€
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DOUBLE OKLAHOMA
Buns brioché gourmet, double Viande hachée de bœuf fraiche, oignons confits, oignons grillés, cheddar fondant, cornichons, sauce cocktail maison
En solo: 10,50€
En menu: 14,50€
avec frites maison et boisson 33cl
- Double viande et double fromage + 2.60€
- Galette de pomme de terre Rosti et double fromage + 2€
- Double Bacon fumé + 1,80€
- 2 oignons rings + 1,50€
- Œuf au plat + 1,50€
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PHOENIX
Double steak de bœuf façon bouchère, Raclette, Cornichons, bacon grillée, Oignons confits et notre fameuse sauce Ketchup.
En solo: 9,50€
En menu: 13,50€
avec frites maison et boisson 33cl
- Double viande et double fromage + 2.60€
- Galette de pomme de terre Rosti et double fromage + 2€
- Double Bacon fumé + 1,80€
- 2 oignons rings + 1,50€
- Œuf au plat + 1,50€
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NEW CHEDDAR
Bun's gourmet brioché, une sauce au cheddar, double steak de de bœuf, deux tranches de cheddar fondu et des tranches de bacon fumé.
En solo: 9,50€
En menu: 13,50€
avec frites maison et boisson 33cl
- Double viande et double fromage + 2.60€
- Galette de pomme de terre Rosti et double fromage + 2€
- Double Bacon fumé + 1,80€
- 2 oignons rings + 1,50€
- Œuf au plat + 1,50€
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DALLAS
Double steak de bœuf façon bouchère, Cheddar affiné, Oignons frits, Bacon fumé grillé et notre sauce barbecue.
En solo: 9,50€
En menu: 13,50€
avec frites maison et boisson 33cl
- Double viande et double fromage + 2.60€
- Galette de pomme de terre Rosti et double fromage + 2€
- Double Bacon fumé + 1,80€
- 2 oignons rings + 1,50€
- Œuf au plat + 1,50€
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SAN FRANCISCO
Buns brioché gourmet, Viande hachée de bœuf fraîche, bleu d’Auvergne fondant, laitue iceberg, des rondelles de tomates fraîches et des oignons rouges émincés, le tout relevé de notre french sauce au bleu d’Auvergne.
En solo: 9,50€
En menu: 13,50€
avec frites maison et boisson 33cl
- Double viande et double fromage + 2.60€
- Galette de pomme de terre Rosti et double fromage + 2€
- Double Bacon fumé + 1,80€
- 2 oignons rings + 1,50€
- Œuf au plat + 1,50€